Vitamina B12: um micronutriente essencial para a saúde

Déficit de B12 provocar anemia autoimune, falta de atenção e de memória, entre outros sintomas

Você tenta se lembrar de um nome e não consegue ou se esquece completamente em qual lugar da casa guardou um importante documento. Em várias outras situações do cotidiano, a memória começa a falhar. Doenças como Alzheimer, demência e estresse são normalmente associadas ao problema. O que muitos não sabem, entretanto, é que esses sinais de déficit de memória podem estar associados a deficiência da vitamina B12. A falta desse importante micronutriente pode causar graves danos à saúde.

No organismo humano, a vitamina B12 funciona como um cofator enzimático, sendo necessária na formação de glóbulos vermelhos, na síntese de DNA, na manutenção da mielina no sistema nervoso central e na divisão da medula óssea. Assim, ela é essencial para o funcionamento do sistema nervoso e cardiovascular, sendo responsável pela disposição física e mental, impactando diretamente a memória.

Segundo o gerente técnico do Laboratório Lustosa, João Rodrigo Campos, a deficiência da Vitamina B12 pode levar à pela anemia perniciosa, um tipo de doença autoimune que pode evoluir para condições neurológicas graves, como demência. “Está relacionada, especialmente, à diminuição do chamado “fator intrínseco”, proteína secretada pelo estômago, essencial para que a B12 seja absorvida pelo corpo”, explica.

Além disso, são comuns outros males como fadiga, fraqueza muscular, problemas intestinais, danos nos nervos, depressão, perda de memória e de atenção. Ocorrem ainda sintomas neurológicos como formigamento, sensação de queimação ou insensibilidade nas extremidades do corpo.

O especialista destaca que a deficiência da B12 pode estar associada a problemas gastrointestinais, como gastrites, úlceras, alterações no intestino delgado e ao uso de alguns medicamentos que inibem a adequada absorção do micronutriente, ocasionando a anemia megaloblástica.

De acordo com João Rodrigo Campos, as pessoas com problemas no trato digestivo, adultos mais velhos e aqueles que seguem rigorosas dietas vegetarianas e veganas são mais propensos a apresentarem deficiência da B12.

Aqui, no blog do Lustosa, você terá todas as informações sobre a B12, sua importância, o que seu déficit e excesso provocam no organismo, onde pode ser encontrada e quando é necessário fazer a suplementação.

O que é vitamina B12?

De acordo com João Rodrigo Campos, do Lustosa, a vitamina B12, conhecida como cobalamina, é fundamental na produção de DNA e RNA, e na formação das células sanguíneas e dos neurônios. “Ela possui um importante papel na formação da bainha de mielina, uma estrutura do neurônio responsável pela transmissão dos impulsos nervosos”, observa.

Segundo a Sociedade Brasileira de Pediatria, baixos níveis de B12 acarretam manifestações graves, como a anemia megaloblástica e a anemia perniciosa. Grupos específicos, a exemplo de vegetarianos e veganos, e pessoas com mais de 50 anos, são os mais vulneráveis à deficiência de vitamina B12.

“As vitaminas do complexo B, entre elas a B12, atuam no funcionamento do sistema imunológico e, sendo assim, sua deficiência pode enfraquecer a resposta imune do organismo”, acrescenta o especialista.

Onde encontrar a vitamina B12?

Segundo o gerente técnico do Laboratório Lustosa, as principais fontes de vitamina B12 nos alimentos são carnes (bovinas, suínas e as vísceras, como o fígado), aves, ovos, cereais enriquecidos e leite.

Quais os sintomas do déficit de B12?

João Rodrigo Campos destaca que, no início, podem aparecer sintomas como dores musculares (dificuldade para andar), dormência nas pontas dos dedos, esquecimento e déficit cognitivo. Quando é mais severa, a deficiência de B12 costuma causar problemas neurológicos, como depressão e até demência.

Como é feito o diagnóstico de deficiência de B12?

Para a investigação dessa condição, o especialista recomenda exames de sangue como o hemograma, dosagem de vitamina B12, dosagem de ácido fólico, ácido metilmalônico e homocisteína. Estes exames não necessitam de jejum e podem ser feitos no Laboratório Lustosa.

Quais as causas do déficit de B12?

Conforme o médico Drauzio Varela, podem ser enumeradas as seguintes causas para a deficiência de vitamina B12:

  1. Cirurgias que reduzem as dimensões do estômago, como as gastrectomias totais ou parciais e as cirurgias bariátricas;
  2. Doenças inflamatórias do intestino e as que provocam má absorção;
  3. Uso crônico de medicamentos para reduzir a concentração de ácido no suco gástrico (omeprazol, ranitidina, etc.);
  4. Uso de metformina no diabetes;
  5. Pacientes com doenças autoimunes;
  6. Dietas vegetarianas ou pobres em alimentos de origem animal.

O excesso de vitamina B12 também faz mal à saúde?

Segundo João Rodrigo Campos, a resposta é sim. Ele explica que o local de estoque desse nutriente é o fígado. Então, quando o excesso não é eliminado na urina pode causar danos ao fígado, como, por exemplo, hepatites.

Quando e como a vitamina B12 pode ser suplementada?

Quando diagnosticado o déficit do nutriente, sob orientação médica e quando necessário, pode-se realizar a suplementação. Os suplementos também são recomendados para mulheres grávidas ou amamentando, exclusivamente, às pessoas que seguem dietas vegetarianas ou veganas e idosos. “É importante ressaltar que essa suplementação não pode ser feita por conta própria, aleatoriamente, mas sim com acompanhamento do médico, que vai indicar o melhor suplemento e qual a dosagem correta”, alerta João Rodrigo.

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